Un restaurante de Reino Unido hace historia con su primera carta de aguas. También sirven agua del grifo gratis
Si buscamos la definición de sumiller, la RAE nos presenta lo siguiente: “persona experta en vinos y licores que, en los grandes hoteles, restaurantes, etc., sugiere a los clientes la bebida apropiada para la ocasión”. No hay que ir a la RAE: la Wikipedia dice lo mismo. Entendemos por sumiller, o sommelier, una persona experta en maridaje que conoce qué vino encaja mejor con diferentes platos. Amazon hasta tiene un servicio de ‘telesumillers’, pero puede que pronto haya una nueva acepción par…